核桃烘烤機是為堅果類（如榛子、杏仁、松子、巴旦木、核桃）、果仁類（如花生）等食品加工研發的一款用于烘烤的機器。該機器操作簡單、占地小、效率高，適合中小型食品加工企業使用。為適應規模不同企業的需要，滾筒烘烤機分別設計出來單筒、兩筒、三筒、四筒等不同的型號，如果有特別需要還可以根據實際情況進行定做。

本機采用回轉滾籠，利用特有的高品質紅外線催化燃燒器，實現天然氣、石油液化氣的無焰催化燃燒，并設有自動控溫裝置；在烘烤過程中被烘烤物在筒內由推進裝置不斷推進，形成不間斷循環，使之受熱均勻。