花生醬均質機

發布時間：2022-10-28

花生制品不僅營養價值高，還具有誘人食欲的香味，在國內外很受消費者歡迎。在眾多的花生制品中，花生醬以其細膩的口感、濃郁的花生風味及良好的加工性能而頗負盛名?；ㄉu的用途廣泛，既可直接用作中、西餐涂抹食品的佐料，也可用作烹調用調味品，還可用于制作糕點、小食品的餡料，市場需求量大。為保證成品質量及風味的穩定，需要對調配好的花生漿液用40兆帕的壓力在花生醬均質機中進行均質，使漿料中的顆粒更加細膩。下面，我們就來詳細了解下花生醬均質機。

 一、花生醬均質機簡介

花生醬均質機，是一種制備超細液、液乳化液或液固分散物的通用設備，廣泛地應用于食品、飲料等生產領域，該機中與物料接觸的零部件都具有高的耐磨性和良好的耐蝕性，對物料不會產生不良的影響。并具有發熱少、效率高，占地面積小、設備運轉費用低等優點。 

二、花生醬均質機工作原理

花生醬的加工是在花生醬均質機的均質閥里進行的，物料在高壓下進入調節間隙的閥件時，物料獲得的流速，從而在均質閥里形成一個巨大的壓力下跌，在空穴效應、湍流和剪切的多種作用下把原先比較粗糙的乳濁液或懸浮液加工成細微分散、均勻、穩定的液液乳化液或液固分散物。

使用我公司研發設計的花生醬均質機，高壓均質后的花生醬有良好的穩定性，能提高花生醬的保存質量、品位和檔次，使花生醬達到優化的良好效果。

我公司擁有一支雄厚的技術力量和研制、生產花生醬均質機的全套專業設備及檢測手段。產品廣泛應用于食品飲料、生物工程技術等各行業的生產和科研領域，是顆粒粉碎和乳化理想和**的設備。

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